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非洲猪瘟推动猪肉淡季涨价 政策发力降成本稳供给

2019年07月09日 17:18:38字号:T|T

    国务院办公厅近日发布的《关于加强非洲猪瘟防控工作的意见》指出,各地区有关部门一段时间以来持续强化防控措施,非洲猪瘟防控工作已取得阶段性成效;另据农业农村部副部长于康震日前介绍,截至2019年7月3日,全国共发生非洲猪瘟疫情143起,扑杀生猪116万余头。

    “非洲猪瘟在国内发生之后,对于产能影响比较大。由于疫情在我国的扩散趋势是由北方向南方,所以北方去产能的时间更长,而南方是正处在加速去产能的过程中。”卓创资讯农产品行业资深分析师王亚男在接受记者采访时表示,根据统计,北方目前去产能幅度较明显,在50%-60%之间,部分地区达到70%。

    王亚男认为,因为南北方去产能幅度比较大,所以全国范围内普遍出现了生猪市场淡季涨价的现象,据测算,仅今年3月份每公斤就上涨了3.56元。

    而受猪瘟疫情影响,生猪的屠宰量也受到了影响,在5月份-6月份,许多屠宰厂的宰量同比回落10%-30%。从屠宰企业订单可以看出,虽然非洲猪瘟并不会传染给人,但部分消费者心里依然存在顾虑。综合来看,年内猪价上涨的最主要原因还是供应面的收紧。

    与此同时,记者实地走访了北京几家农贸市场,采访了部分长期从事猪肉销售的摊贩,了解居民消费的猪肉价格的变动情况。

    “7月份以来大概涨了4元钱,2019年年内上涨幅度较大。”有摊主向记者表示。当被问及短期内肉价走势的时候,部分摊贩认为未来短期还会继续上涨,明年年初可能会出现回落。

    对此,王亚男认为,下半年生猪供应量仍会收紧,猪价将继续上涨。同时,业内普遍认为明年上半年猪价还要涨,而且生猪对于猪肉加工行业来说就是原料,原料价格的上涨会促使厂家不断上调商品售价。

    统计数据显示,我国2019年上半年共发生非洲猪瘟疫情44起,除4月份外,其他5个月新发生疫情数均保持在个位数。虽然此次非洲猪瘟疫情爆发以来,政府层面高度重视,迅速开展治理措施,但是部分地区受到的影响依然很大。

    王亚男表示,前期受到猪瘟影响较大的地区包括东北、苏皖、河南等地,近期影响较大的是西南、华南及其周边地区。随着政府对企业养殖企业进行补贴,生产经营压力会减小,会在一定程度上缓和猪价上涨速度。

    据悉,山东省财政近日已经从多个层面出台了相应的扶持政策,确保生猪供给稳定,平复猪肉价格。比如向全省45家一级种猪场提供临时性补助,弥补饲养成本;提供贷款贴息,降低猪肉上中下游产业链的贷款基准利率等等,切实缓解企业的融资难问题。

    生猪养殖业是我国农业和农村经济的支柱产业之一,对国计民生具有重要影响。多年来,相关企业一直在呼吁尽快推出生猪期货等风险管理工具,希望通过市场手段规避风险,进而保证生猪的市场供给,稳定市场预期。

    王亚男表示,我国是全球最大的生猪消费国,推出生猪期货有利于套期保值,降低经营风险和争夺国际定价权。 

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